Kim Ji-su, một người phụ nữ Hàn Quốc, ghé vào một cửa hàng tiện lợi để mua mì ly ăn khuya và sốc khi thấy giá một hộp mì Jin Jjambbong cỡ lớn đã lên tới 2.000 won (gần 38.100 đồng).
“Tôi thường ăn mì ly với một lon bia, nhưng giờ mua hai hộp đã gần 5.000 won (hơn 95.200 đồng). Tôi cảm thấy giá cả tăng lên mỗi lần tôi đi mua sắm. Với đà này, có lẽ, sẽ đến ngày tôi không thể mua nổi kimbap hay mì ăn liền nữa”.
Cô Kim không phải là người duy nhất thất vọng. Giá thực phẩm tại “xứ sở kim chi” tăng nhanh đến mức nhiều người dân cảm thấy việc đập một quả trứng chần vào bát mì cũng là một điều xa xỉ với một số người.
Theo Cơ quan Thống kê Hàn Quốc công bố hôm 8/6, tốc độ tăng giá tiêu dùng ở siêu cường châu Á này đã giảm xuống mức 1% trong tháng 5 – lần đầu tiên sau 5 tháng.
Tuy nhiên, giá thực phẩm vẫn dao động mạnh. Thịt lợn và trứng dẫn đầu đà tăng giá các sản phẩm chăn nuôi, với mức tăng hơn 6% so với cùng kỳ năm trước – mức tăng mạnh nhất trong gần 3 năm qua.
Cụ thể, giá thịt lợn tăng 8,4%, thịt bò nội địa tăng 5,3%, thịt bò nhập khẩu tăng 5,4%, còn trứng tăng 3,8%.
Giá thực phẩm chế biến ở Hàn Quốc cũng đắt hơn đáng kể. Trong tháng 5, giá các mặt hàng này tăng 4,1% so với tháng trước – cao gấp 3 lần mức tăng 1,3% của tháng 11 năm 2024.
Trong số 74 nhóm thực phẩm chế biến được theo dõi, giá của 53 mặt hàng, tương đương 72%, đã tăng so với tháng 11 năm ngoái, trong đó 19 mặt hàng tăng hơn 5%.
Giá sôcôla tăng 10,4% trong 6 tháng, cà phê tăng 8,2%, còn nước sốt, giấm và hải sản ướp mặn đều tăng hơn 7%. Giá kem, men vi sinh và thực phẩm đông lạnh cũng tăng trên 5%. Mì ăn liền (ramyeon) tăng 4,7%.
Dù vốn được xem là món ăn tiết kiệm, giá mì ăn liền tại Hàn Quốc hiện đang tiệm cận mức 2.000 won do các đợt tăng giá liên tiếp từ các hãng sản xuất lớn.
Vào tháng 3, Nongshim là công ty đầu tiên trong ngành mì gói nước này tăng giá, với mức tăng trung bình 7,2% cho 17 loại mì và snack. Hơn 10 sản phẩm ramyeon của công ty hiện có giá gần 2.000 won.
Ottogi cũng tăng giá trung bình 7,5% cho 16 trong số 27 loại mì ăn liền. Các sản phẩm như Jin Jjambbong cỡ lớn, Yeol Tempura Udon, Yeol Cheese Ramyeon, Yeol Spicy Rabokki, Jjashullang và Mashullang Malatang hiện đều bán với giá 2.000 won.
Nhiều công ty thực phẩm như Dongseo Food, Lotte Wellfood, Ottogi, Binggrae và Nongshim đều đã tăng giá nhiều lần trong năm qua. Kể cả snack Pepero – sản phẩm biểu tượng của Hàn Quốc cũng tăng giá từ 1.800 won lên 2.000 won vào tháng 2.
“Mặc dù chúng tôi từng kiềm chế tăng giá để hỗ trợ tài chính cho các hộ gia đình, nhưng chi phí nguyên liệu và tỷ giá hối đoái tăng khiến chúng tôi không còn lựa chọn nào khác”, một nguồn tin trong ngành thực phẩm nước này cho biết.
Trung tâm Giám sát Giá cả của Cơ quan Người tiêu dùng Hàn Quốc gọi việc các công ty đồng loạt tăng giá là “rất bất thường”.
“Trước đây, các đợt tăng giá thường liên quan đến giá ngũ cốc toàn cầu hoặc biến động tỷ giá”, Trung tâm này cho biết. “Nhưng lần này, giá tăng dù áp lực chi phí đã phần nào giảm bớt”.
Giá trứng cũng đang tăng, càng làm người tiêu dùng Hàn Quốc lo lắng. Trong tháng 5 vừa qua, giá trung bình cho một khay 30 quả trứng cỡ lớn là 7.026 won (133.800 đồng) – lần đầu tiên vượt ngưỡng 7.000 won trong 4 năm qua.
Viện Kinh tế Nông thôn Hàn Quốc dự báo giá cả sẽ tiếp tục tăng đến tháng 8. Trong báo cáo tháng 6, Viện này dự báo giá tại nông trại cho 10 quả trứng cỡ lớn sẽ dao động từ 1.850 đến 1.950 won từ tháng 6 đến tháng 8, tăng 12,4 đến 18,5% so với cùng kỳ năm trước.
“Việc sản lượng trứng giảm là do gà đẻ già cỗi và bùng phát dịch cúm gia cầm thể nhẹ, viêm phế quản truyền nhiễm và bệnh thương hàn gia cầm”, Viện này cho biết.
